Von der einen Tradition zur nächsten: nachdem ich bei der Ebenseer Tradition der Kripperlroas war, hab ich mir einer ganz anderen Tradition gewidmet. Nämlich der japanischen Shibori-Technik. Das ist eine ganz spezielle Stofffärbe-Methode, die einzigartige Muster entstehen lässt. Früher hat man dafür Indigo verwendet. Das ist ein natürlicher Farbstoff aus der Indigo-Pflanze.
Na, habt ihr die Feiertage gut überstanden? Also ich fühl mich kugelrund, weil über Weihnachten ja fast nur gegessen wird. Aber ein Rezept muss ich euch vorstellen. Für dieses Gericht zahlt sich das Zunehmen (fast) aus. Mein Freund hat einen Bärnstein-Braten für mich gekocht – und der war so lecker! Wisst ihr was Bärnstein ist?
Es ist fünf vor zwölf und ihr habt noch keine Weihnachtsgeschenke? Ich bin leider auch immer sehr spät dran mit allem, aber hier teile ich meine besten Last-Minute-Tipps mit euch. Ich hoffe, ihr findet da etwas Brauchbares.
Passend zum Musical „The Last Five Years“ hab ich den amerikanischen Apple Pie weihnachtlich abgewandelt – und es war so lecker! Mein schnelles, unkompliziertes Rezept findet ihr im Folgenden.
Nach dem Milow-Konzert habe ich noch immer meinen Sommerhit-Ohrwurm. Da darf natürlich die passende Kleidung nicht fehlen. Ich habe alte Shirts mit den Textilfarben von Dylon in der Waschmaschine gefärbt und teile mit euch meine Erfahrungen.
Ich hab in Triest – wie könnte es in Italien anders sein – immer lecker Pizza gegessen. Und meine liebste Pizza zeig ich euch hier. Die geht auch ganz schnell, weil ich den Pizzateig von Tante Fanny verwendet hab. Also Teig ausrollen, belegen, backen und essen.
Der erste Advent ist jetzt auch schon wieder vorbei – Wahnsinn, wie die Zeit vergeht. Ich hoffe, ihr habt den Sonntag auch schön verbracht. Bei uns gabs leckeres Advent-Frühstück. Gerade an den Adventsonntagen nehm ich mir gerne mehr Zeit für das Frühstück und das Anzünden der Kerze am Adventkranz. Heute hab ich leckeren Punsch (keine Sorge, zum Frühstück hab ich ihn natürlich ohne Alkohol gemacht…) mit Zimt-Cruffins gemacht.
Ich hab mich vom Musical Luna inspirieren lassen und Sternchenbrownies gemacht. Ich weiß, Luna heißt Mond und nicht Sterne, aber ich find es passt trotzdem. Und ich weiß auch, dass meine Brownies nicht annähernd so märchenhaft sind, wie Luna, aber Schoko hilft doch immer bei Herzschmerz, oder?
Brownies am Blech sind optisch so langweilig, deswegen pimp ich sie immer ein bisschen. Im Sommer leg ich Erdbeerstücke drauf und im Winter mach ich Sternchen aus Zucker. Aber egal wie die Brownies aussehen, sie sind immer die leckersten überhaupt.
Für mich ist „Die fabelhafte Welt der Amélie“ der Inbegriff eines französischen Filmes. Und was passt besser zu einem französischen Film als Quiche? Ich finde, nichts. Also hab ich lecker gekocht und zeig euch hier mein Rezept.
Für Adventkalender ist man nie zu alt, oder? Ich zumindest sehe absolut nicht ein, warum nur Kinder Adventkalender bekommen sollten. Deswegen wünsche ich mir immer einen – und schenke meinen Freunden jedes Jahr selbergemachte Adventkalender. Ihr wollt euren Liebsten auch mit einem überraschen? Ich stell euch meine Ideen hier vor, mit mehr oder weniger Bastelaufwand. Aber ihr habt ja noch 2 Wochen, da kann man schon auch was ganz Cooles basteln.
KREA[tiv*kul]TUR 
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