Bei der Hochzeitseinladung gibt es viele Dinge zu bedenken: wie soll sie aussehen? Wie wird sie verschickt? Was schreib‘ ich rein? Was alles drinstehen soll, habe ich recherchiert und hier in einer Übersicht für euch festgehalten. Und für Ideen, wie die Einladung aussehen soll, hab‘ ich auch ein bisschen was zusammengetragen. (Werbung)
Obwohl es bei uns in der Gegend schon Sturm gibt, stelle ich euch heute ein paar leckere Spritzerkreationen vor – Spritzer gibt’s in einem Weinort sowieso das ganze Jahr.
Außerdem plane ich für unsere Hochzeit eine Spritzerbar, wo sich jeder Gast seinen Spritzer mischen kann, wie er das möchte. Ich muss nämlich gestehen, obwohl ich aus einem Weinort komme, trinke ich so gut wie keinen Wein pur. Spritzer ist okay, aber noch besser sind die Sommerspritzer, die unsere Gäste bei unserer Hochzeit mischen können.
Da mein Zukünftiger keinen klassischen Junggesellenabschied feiern möchte, sondern am liebsten nur mit seinem Trauzeugen einen schönen Abend verbringen will, habe ich mir etwas einfallen lassen. Die beiden sind große Gin-Liebhaber – deswegen habe ich eine österreichische Gin-Bar für sie vorbereitet. Jetzt eigentlich mal nur zum Testen, aber da es so gut funktioniert hat, kann der „Junggesellenabschied“ (oder eben Trauzeugenabend) kommen!
Könnt ihr euch noch erinnern, wann ihr den letzten Brief geschrieben habt? Und an wen? Also ich meine, einen richtigen Brief, kein Mail oder ausgedruckten Zettel. Einen Brief, mit Füllfeder oder Stift geschrieben und per Post verschickt. Bei mir ist das bestimmt schon eine Weile her – obwohl ich aus dem Urlaub immer brav Karten verschicke. Aber das zählt auch nicht ganz.
Mein Freund liebt es, mit Obst zu kochen. Hühnercurry mit Mango, Ziegenkäse mit Birne und Crème Frâiche oder Tomatensoße mit Mandarine – er experimentiert gerne. Seine letzte Kreation mit Zwetschken war so gut, dass ich euch das Rezept nicht vorenthalten möchte.
Weiterlesen „Hühnerfleisch mit Erdnussbutter und Zwetschken“
Endlich Urlaubszeit! Mein Freund und ich machen am liebsten Roadtrips, weil wir im Urlaub gerne viel sehen. Wochenlang am Strand liegen ist nicht ganz so unsere Vorstellung. Einmal haben wir sogar einen Camping-Urlaub gemacht. Ich wünschte, damals hätte ich dieses Buch schon gehabt: Abenteuerküche für unterwegs von Caroline Lopez und Anthony Laguerre.
Bald gibt es wieder Kriecherl! (Oder wie man auch sagt: Mirabellen) Weil ich heuer vermutlich zur besten Kriecherl-Zeit auf Urlaub bin, hab ich schon jetzt meine beiden Lieblingsrezepte für euch vorbereitet. Ich habe letztes Jahr zwei verschiedene Marmeladen gemacht: eine mit Zimt und Kardamom und eine mit Rosmarin. Welche besser ist? Probiert es aus!
Letztens wollten wir Donuts selber machen, wurden aber ein bisschen enttäuscht. Das Rezept war zwar einfach, ergab jedoch keine Donuts. Mir hat das aber nicht viel gemacht, deswegen zeige ich euch das Rezept trotzdem, warne euch aber vor: es werden Bauernkrapfen. Sehr leckere Bauernkrapfen.
Ein schön gedeckter Tisch ist das A und O der Hochzeitsdeko, finde ich. Auch wenn es unzählige Ideen und Tipps auf Facebook, Instagram und Pinterest gibt, bin ich da ein bisschen altmodischer und blättere gerne in einem Buch. Dafür habe ich mir das Buch „Der kreative Tisch“ von Èmilie Guelpa zugelegt.
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